Radio Love Romania - Forum
Pentru a avea acces la acest forum trebuie să vă logaţi !

Alăturați-vă forumului, este rapid și ușor

Radio Love Romania - Forum
Pentru a avea acces la acest forum trebuie să vă logaţi !
Radio Love Romania - Forum
Doriți să reacționați la acest mesaj? Creați un cont în câteva clickuri sau conectați-vă pentru a continua.
Conectare

Mi-am uitat parola

Galerie


Spaghete Bolognese Empty
Navigare
 Portal
 Index
 Membri
 Profil
 FAQ
 Cautare
Ultimele subiecte
» Discutii pur si simplu ;)
Spaghete Bolognese Icon_minitimeLun Dec 03, 2018 2:46 pm Scris de NoLimit

» Ce te-a facut sa zambesti astazi?
Spaghete Bolognese Icon_minitimeVin Sept 05, 2014 2:03 am Scris de Irina

» Radio Love
Spaghete Bolognese Icon_minitimeDum Feb 17, 2013 9:20 pm Scris de Irina

» Cerere in casatorie cu final...
Spaghete Bolognese Icon_minitimeLun Oct 17, 2011 6:14 am Scris de Tony

» Mandrie romaneasca
Spaghete Bolognese Icon_minitimeMar Sept 27, 2011 9:52 pm Scris de Tony

» Gafe cinematice
Spaghete Bolognese Icon_minitimeSam Sept 24, 2011 12:35 am Scris de Tony

» Filme ON-LINE
Spaghete Bolognese Icon_minitimeMier Sept 07, 2011 6:45 am Scris de Tony

» Povestea unei fete care a facut greseala sa se indragosteasca
Spaghete Bolognese Icon_minitimeMier Aug 03, 2011 2:11 am Scris de angelrain

» Pe patul de moarte...
Spaghete Bolognese Icon_minitimeVin Iul 08, 2011 8:57 pm Scris de Tony

Căutare
 
 

Rezultate pe:
 


Rechercher Cautare avansata

Martie 2024
LunMarMierJoiVinSamDum
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Calendar Calendar


Spaghete Bolognese

In jos

Spaghete Bolognese Empty Spaghete Bolognese

Mesaj Scris de Tony Mier Iul 15, 2009 7:00 am

Spaghete Bolognese a la Tony


Ingrediente:
  • 250 gr carne tocata de porc, vitel sau amestecata
  • 1 pachet de spaghete (500 gr)
  • 1 cutie de pasta de tomate
  • sare
  • piper
  • 1 catel de usturoi
  • 1 ceapa mijlocie
  • 2 linguri ulei de masline
  • patrunjel
  • parmezan ras
  • 250 ml vin rosu


Mod de preparare:
Se caleste o ceapa tocata marunt pana prinde o crusta aurie, se adauga carnea tocata, si se lasa totul mai departe la foc mic. Dupa ce se evapora apa de la carne, se adauga vinul rosu. Se lasa sa se evapore vinul, dupa care se pune pasta de tomate(sau rosii natur decojite, date prin razatoare). Cand sosul e apropae gata se adauga usturoiul tocat marunt sau pisat(recomandat). Piper si sare dupa gust. Se pun ultimile aceste ingrediente sa nu se piarda aroma lor naturala.

Cand sosul este aproape gata, se pune la fiert o oala cu apa pentru paste, la care se adauga o lingura de sare si o lingura de ulei de masline. Cind apa clocoteste se pun pastele si se amesteca usor fara ca aceastea sa se rupa. Se lasa la fiert pana se pot "taia" usor cu marginea furculitei(de obicei scrie pe ambalajul pastelor, timpul de preparare). Dupa care se scurge apa clocotita si se face "dus" de 2 ori cu apa rece pentru a nu se lipii pastele intre ele.

In momentul cind se serveste, se adauga din cratita o lingura mare de sos, iar pe deasupra se pune parmezanul ras si cateva frunze de patrunjel. Se consuma cu vin rosu.
Va urez pofa buna!
Spaghete Bolognese 4702spaghetti_bolognese
Tony
Tony
Admin

Sex : masculin Zodiac : Varsator Numarul mesajelor : 157
Localizare : Romania
Reputatie : 221

Sus In jos

Sus


 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum